Chiagrød med vanille, kanel og bær

Chiagrød er med til at give dig en god start på dagen og mætter godt. Med en god fordeling af både kulhydrater, proteiner og sunde fedtsyrer, sikrer du dig et stabilt blodsukker. Herudover er chiagrøden nem at lave og god til de travle morgenener, da den forberedes aftenen før den skal spises.


Chiafrø har et højt indhold af alfalinolensyre (ALA), som er en flerumættet omega-3-fedtsyre og en vigtig ernæringskilde for mennesket. I kroppen omdannes ALA til eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA), som har en forebyggende og sundhedsfremmende effekt på cardiovaskulære sygdomme (1). Udover chiafrø kan ALA findes i raps, soja, valnødder og hampefrø.

1 person

Kalorier: 450


Grød:

3 spiseskeer chiafrø

25 gram havregryn

2,5 dl minimælk eller havredrik/mandeldrik

½ teske kanel

Easis sød (behøves ikke)

1,5 dl skyr naturel


Topping:

50 gram frugt eller bær

5 mandler



SÅDAN GØR DU:


  1. Dagen inden chiagrøden skal spises, hældes havregryn og chiafrø i en bøtte med låg

  2. Hæld mælk, vanille og kanel i bøtten og rør godt rundt

  3. Sæt låg på bøtten og sæt chiagrøden på køl over natten

  4. Om morgenen tages grøden ud og skyr hældes ned i grøden, hvor der igen røres godt rundt

  5. Pynt grøden med valgfri frugt eller bær - og mandler (som eventuelt kan hakkes, hvis tiden er til det).


Det er en god og nem start på dagen - Velbekomme!



Kilde:

1. Penny M. Kris-Etherton, William S. Harris, [and] Lawrence J. Appel, for the Nutrition Committee (2002). Fish Consumption, Fish Oil, Omega-3-fatty acids, and cardiovascular diseases (pdf). Circulation 106 (21): 2747-2757



Skrevet af:

DANIEL KNAAP

✔ st. Cand.scient klinisk ernæring

✔ Statsautoriseret klinisk diætist

✔ Personlig Træner

✔ Sportsskadeterapeut

✔ Fitnessinstruktør

✔ Ernæring og sundhed

www.knaap.dk

43 visninger
  • Facebook
  • Instagram Social Ikon

Adresse:

Trekronergade 147b

2500 Valby 

kontakt@knaap.dk

Tel: 53 53 35 53 

KNAAP

KOST • TRÆNING • COACHING

Kontakt mig her - så ringer jeg dig op!